Ποιοί είμαστε και τι σας προσφέρουμε.
Μια περιεκτική ματιά στην Εταιρεία, την Ιστορία και τη Γκάμα μας

Κακουλέ Τρίμμα φάκελος 500γρ

Περισσοτερες Οψεις

Κακουλέ Τρίμμα φάκελος 500γρ

14,43 €
Product Code: ΜΝΕ-108084
Botanical Name: Eletaria cardamomum
Barcode: 5203837906490
Καθαρό Βάρος: 500 γρ
Υπολογιζόμενο Βάρος Αποστολής: 0.5000 κιλά
Στο εμπόριο κυκλοφορεί με τη μορφή σπόρων (τους οποίους αλέθουμε για το μαγείρεμα) ή σε σκόνη, η οποία όμως γρήγορα χάνει το άρωμά της. Καλό είναι να το πλένουμε πριν τη χρήση για να φύγουν τα παράσιτα που προσκολλούνται πάνω του στο φυσικό του περιβάλλον. Μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια είναι το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό. Οι Γάλλοι και οι αμερικανοί χρησιμοποιούν το αιθέριο έλαιο του στην αρωματοποιία. Η χρήση του κακκουλέ στην μαγειρική είναι πολύ διαδεδομένη στην Ινδική και Κινέζικη κουζίνα. Κατάλληλο για κρεατόσουπες, σούπες και ινδικές σπεσιαλιτέ. Ευρεία χρήση στην ελληνική κουζίνα έχουμε σε γλυκίσματα και τα πασχαλινά τσουρέκια.

Κακουλέ Τρίμμα φάκελος 500γρ
Στο εμπόριο κυκλοφορεί με τη μορφή σπόρων (τους οποίους αλέθουμε για το μαγείρεμα) ή σε σκόνη, η οποία όμως γρήγορα χάνει το άρωμά της. Καλό είναι να το πλένουμε πριν τη χρήση για να φύγουν τα παράσιτα που προσκολλούνται πάνω του στο φυσικό του περιβάλλον. Μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια είναι το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό. Οι Γάλλοι και οι αμερικανοί χρησιμοποιούν το αιθέριο έλαιο του στην αρωματοποιία. Η χρήση του κακκουλέ στην μαγειρική είναι πολύ διαδεδομένη στην Ινδική και Κινέζικη κουζίνα. Κατάλληλο για κρεατόσουπες, σούπες και ινδικές σπεσιαλιτέ. Ευρεία χρήση στην ελληνική κουζίνα έχουμε σε γλυκίσματα και τα πασχαλινά τσουρέκια. Κακουλέ Τρίμμα φάκελος 500γρ

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Call For Price Όχι