Μπιφτέκια

Μπιφτέκια & Κεφτέδες

Χρήστες:

Καταναλώνεται από όλα τα άτομα και των δύο φύλων όλων των ηλικιών, εκτός από τα βρέφη.

Περιγραφή

Μείγμα μπαχαρικών συνιστώμενο για μπιφτέκια& κεφτέδες, το οποίο αποτελείται από : μαύρο πιπέρι, μπαχάρι (μοσχοπίπερο), κύμινο, ρίγανη, δυόσμο, κόκκινο πιπέρι γλυκό, κρεμμύδι flakes, σουμάκ.

Τρόπος Χρήσης

Το μείγμα προστίθεται σε αναλογία 0,5-2% επί της συνολικής ποσότητας κρέατος. Συνίσταται η προσθήκη αλατιού ίσης ποσότητας με αυτή του μείγματος. (π.χ. για 10kg κρέατος x 0,5% μείγμα = 50gr μείγμα και άλλα 50gr αλάτι).

Διαθέσιμες Συσκευασίες