Κιτρινοριζα πούδρα pet βάζο 1000γρ
8,46 €
Product Code: ΜΝΕ-218007
Botanical Name: Curcuma longa
Barcode: 5203837903291
Καθαρό Βάρος: 1000 γρ
Υπολογιζόμενο Βάρος Αποστολής: 1.0000 κιλά
Τα ριζώματα της κιτρινόριζας, βράζονται στην συνέχεια ψήνονται σε φούρνους και μετα αλέθονται και παραλαμβάνουμε έτσι την γνωστή κίτρινη σκόνη. Η τριμμένη κιτρινόριζα χρησημοποιείται στις κουζίνες της Νοτίου Ασίας και της Μέσης Ανατολής, ως συστατικό σε μείγματα κάρρυ αλλά και ως χρωστική είτε σε διάφορα παρασκευάσματα ή ακόμη και σε υφάσματα. Πιο διαδεδομένα η κιτρινόριζα είναι ένα απο τα βασικά συστατικά της μουστάρδας. Ως πρόσθετο στα τρόφιμα η κιτρινόριζα χρησημοποιείται γιατί παρέχει στο τρόφιμο προστασία απο την ηλιακή ακτινοβολία.
ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑ ΠΟΥΔΡΑ ΒΑΖΟ 6χ1000ΓΡ.