Ποιοί είμαστε και τι σας προσφέρουμε.
Μια περιεκτική ματιά στην Εταιρεία, την Ιστορία και τη Γκάμα μας

Πάπρικα Καπνιστή Μπαχοβίτικη Σκόνη 30γρ

Περισσοτερες Οψεις

Πάπρικα Καπνιστή Μπαχοβίτικη Σκόνη 30γρ

1,86 €
Product Code: ΜΙΛ-608020
Botanical Name: Capsicum annuum
Barcode: 5203837905981
Καθαρό Βάρος: 30 γρ
Υπολογιζόμενο Βάρος Αποστολής: 0.0300 κιλά
Προέρχεται από τις «μπαχοβίτικες» πιπεριές, μια παραδοσιακή τοπική ποικιλία.

Οι πιπεριές ωριμάζουν αργά το Σεπτέμβριο και αφού γίνει η συλλογή τους, τεμαχίζονται και τοποθετούνται σε παραδοσιακούς φούρνους όπου καπνίζονται και αποξηραίνονται ταυτόχρονα για περίπου 10 με 15 ημέρες. Για το κάπνισμά τους χρησιμοποιούνται ξύλα οξιάς από την περιοχή με τα οποία δημιουργείται η θράκα που συντηρείται για το διάστημα που απαιτεί η διαδικασία.

Έτσι παρά τις μικρές ποσότητες που παράγονται, λόγω της απαιτητικής παραγωγής που έχει, δημιουργείται ένα εξαιρετικής ποιότητας και μοναδικού αρώματος προϊόν.

30g
Προέρχεται από τις «μπαχοβίτικες» πιπεριές, μια παραδοσιακή τοπική ποικιλία. Οι πιπεριές ωριμάζουν αργά το Σεπτέμβριο και αφού γίνει η συλλογή τους, τεμαχίζονται και τοποθετούνται σε παραδοσιακούς φούρνους όπου καπνίζονται και αποξηραίνονται ταυτόχρονα για περίπου 10 με 15 ημέρες. Για το κάπνισμά τους χρησιμοποιούνται ξύλα οξιάς από την περιοχή με τα οποία δημιουργείται η θράκα που συντηρείται για το διάστημα που απαιτεί η διαδικασία. Έτσι παρά τις μικρές ποσότητες που παράγονται, λόγω της απαιτητικής παραγωγής που έχει, δημιουργείται ένα εξαιρετικής ποιότητας και μοναδικού αρώματος προϊόν. 30g

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Call For Price Όχι